«Белки – основа жизни»

21 мая 2026г. в Дербентском медицинском колледже было проведено открытое интегрированное внеаудиторное занятие по биологии и химии среди студентов первых курсов сестринского отделения на тему: «Белки – основа жизни» под руководством преподавателей Мустафаевой Б.А. и Мусабековой Р.Э. Цель занятия – это расширить знания студентов о белках, как природных полимерах, построенных из остатков аминокислот, сформировать у учащихся знания о структурах белка, ее роли, а также физических и химических свойствах белковых молекул, ознакомить с распространением белков в природе, их биологическими функциями и значением их для жизни на земле, способствовать формированию познавательной активности через применение медиапрезентаций. Белок – неотъемлемая составляющая нашего организма, нарушение которой может вызвать его разрушение. Необходимость постоянного получения белковой пищи человеком вызвано наличием у белка определённых функций, которые необходимы живому организму для его развития, размножения и осуществления жизнедеятельности. Функционирование белка служит прототипом важнейших процессов жизнедеятельности организма. Актуальность темы заключается в том, что белки являются одними из четырех основных органических веществ живой материи (белки, нуклеиновые кислоты, углеводы, жиры), но по своему значению и биологическим функциям они занимают в ней особое место. На занятии были использованы различные методы: словесные (объяснение, дискуссия, беседа, рассуждение); объяснительно-иллюстративные; метод проблемного обучения, а также различные формы организации учебной деятельности: индивидуальная, фронтальная, групповая. Для развития познавательной активности студенты продемонстрировали интересные химические опыты, доказывающие химические свойства белков: цветные реакции (биуретовая, ксантопротеиновая), денатурация белка (нагревание, взаимодействие с этиловым спиртом), решали задачи по построению отдельных участков белковой молекулы на основе аминокислот, составляли уравнения реакций образования полипептидов и т.д. Студенты также подготовили интересные сообщения о свойствах белков и их применении в медицине, косметологии и фармакологической промышленности. Тема «Белки — основа жизни» актуальна благодаря их фундаментальной роли в построении клеток, ферментативном катализе, иммунной защите и регуляции. В условиях современной медицины, биотехнологий и нутрициологии понимание белковых структур критически важно для создания новых лекарств и профилактики заболеваний. Цель занятия достигнута, студенты получили много полезной и нужной информации. #ДМКИлизарова #МинздравРоссии #МинздравРД #Мероприятия •VK •Telegram •СайтДМК