«Нитраты: вред или польза?»

12 февраля на базе Дербентского медицинского колледжа им. Г.А. Илизарова преподавателем химии Алиевой Т.М. было проведено занятие в форме дискуссии со студентами 1 курса 19 группы отделения «Лечебное дело» на тему: «Нитраты: вред или польза?»
Обучающиеся подготовили доклады и ознакомили однокурсников с пользой и вредом нитратов в нашем рационе. Ими было показано, что нитраты способствуют развитию патогенной кишечной микрофлоры, которая выделяет в организме человека токсины, в результате чего происходит интоксикация организма. Также обучающиеся показали, что нитраты снижают в пище содержание витаминов, которые входят в состав многих ферментов, а через них влияют на все виды обмена веществ. В целях закрепления материала был проведено тестирование «Роль нитратов в формировании организма человека».
В завершении работы обучающимися были записаны молекулярные формулы веществ, содержащих нитраты.